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2017年 07月 30日

最近すっかりお気に入りにバルとオレンジワイン

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オレンジワインというのにはまってます。近所でも買える店が数件。オレンジワインを出してくれるバルも近所に。だいたいはオーガニックなのも嬉しい。
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by noreizoko | 2017-07-30 23:09 | 日々の食卓
2017年 07月 24日

薬缶を買う

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木屋の薬缶。持ち手のカバーはアケビの蔓。今まで使っていた銅の薬缶はお茶の煮出し用に。麦茶はやっぱり煮出したい。

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by noreizoko | 2017-07-24 01:58 | このブログについて
2017年 07月 09日

夏のソウル!念願のコングクス

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 先月末に一泊でソウル出張。夏日でございました。

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 念願のコンクグクスもいただく。夏に韓国行ったことがなくて密かに憧れていたのだ。
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 出張のメインの用事があった場所のすぐ側が偶然にも老舗のカルグクス屋「恵化(ヘファ)カルグクス」さんでして、そちらでいただきました。
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 前日にチェーン店みたいなところでいただいたもの。キムチがないのが残念。

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 もちろんおでんもいただきました。
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こっちの方が美味しかった、同じように見えて、出汁に手をかけているのでした。
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 今回は明洞近くに泊まってみた。

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 会食でいただいた、生エビのしょうゆ漬け。カンジャンケジャンのエビバージョン。

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 タレと海苔を混ぜたご飯も美味
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往路の機内食。アシアナ。コチュジャンもらったけども和食だったのでお返ししました。お隣の韓国人の方は白いご飯いコチジャンのせておられた。やるなあ。

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復路の食事。急ぎで記録

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by noreizoko | 2017-07-09 01:02 | 旅-アジア・オセアニア