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2017年 03月 29日

倉敷

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 お初の倉敷。一泊。空路で。
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 家人と二人で。「こんな立派な蝦蛄は初めて」だそう。よかった。

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 ままかりの細造り。お刺身。
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 タコ餅という名の、タコの卵。

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 ホテルの朝食。私は和食。家人は全く違って洋食だけを選んでいた。私と彼はこんなにも違うのかと改めて思う日々(笑)。
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by noreizoko | 2017-03-29 23:30 | 旅-国内
2017年 03月 18日

豆乳スープ

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夕飯に塩鮭の炒飯。残り物の塩鮭としめじ、自然栽培の下仁田ネギの青いところを入れて。
スープも欲しいと、炒飯を炒めた後の中華鍋に、豆乳。味は醤油と胡椒。美味。

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by noreizoko | 2017-03-18 21:12 | 休日の食卓
2017年 03月 04日

グラタンを作った日


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先週は公私共にハードだった。先週の土曜日に買ったパプアニューギニア海産のエビや神山鷄の胸肉や自然栽培の大きな聖護院大根やほうれん草などそのままになっていたのだけども、全く料理する気になれず。やっと今日その気になりました。
 遅く起きたので、朝・昼兼ねてたっぷりのほうれん草を入れた玄米チャーハン。これが結構美味しかった。写真撮らず。

早めの夕飯はグランタン。美味しかった。途中で飽きてしまいましたが、そのくらいたっぷり食べたくもあったのだ。


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 ブイヤベースを作れるくらいの鍋で。2人前です。大きさがわかるかな?


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 日中一人で買い物に出かけたら、あちこちの梅の花が綺麗で。ああ、いつの間に咲いたのか、という感じ。


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 別の梅。綺麗さが伝わるでしょうか・



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 今夜はお酒はなし。なので、アイスをいただく。そして、りんごも。
 今日いつものお店で買ったものを家人と半分こ。
 この冬はいつもよりも比較的たくさんのりんごをいただきました。
 まだ寒いけども、春間近という感じの味のりんご。

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by noreizoko | 2017-03-04 22:27