休日の食卓

スキヤキ〜♡

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 5週間ぶりに週末を家で丸々過ごしたらしい。
 昨日はいつものお店の食材だけで、水炊き。うまかった。
 今日はスキヤキ。いつものお店は日曜は休みなので、新しい方のお店で揃えたんだけども・・・・。
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 お肉はTQで買った鳥取産の和牛のすき焼き肉。久しぶりなので奮発しちゃったよ。いやあ、うまかった。写真だとちょっとわからないけど、綺麗にサシが入ってます。こういうお肉はめったにいただかない。
 準備の様子だけ写真撮りましたが、調理中は夢中で撮らなかった。

 しかし、一人180gは多かった。何グラムが適量なんだろう・・・。霜降り肉の場合は、一人180gは多いということを備忘のため、記録。

 白菜が結構な量で残る、多すぎたね。他は食べきった。




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by noreizoko | 2016-12-04 22:55 | 休日の食卓

今は主に旅の記録。たまに日々の記録。14年までは冷蔵庫のない暮らしの記録が中心でした。


by noreizoko
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